Queso relleno estilo Yucatán.
Por: Claudia Ivette El queso relleno para varios especialistas e historiadores locales, es la máxima expresión del arte gastronómico de la región yucateca, es un auténtico símbolo del mestizaje y está considerado por varios un platillo superior a nuestra popular cochinita pibil. Este platillo tiene una influencia holandesa pero es un platillo adoptado a la gastronomía de Yucatán, es uno de los...Leer más
¿Conoces la pizza estilo Chicago?
Por: Claudia Ivette, “Chulita”. Pocas personas se pueden resistir a una buena rebanada de pizza, ese clásico italiano que se ha ganado los corazones y estómagos de muchos. ¿Pero, alguna vez te has preguntado sobre la pizza estilo Chicago? Se trata de una variedad específica de pizza, tradicionalmente elaborada abierta, como la focaccia pero es más parecido a una casserole o una...Leer más
Sayulita,el paraíso costero perfecto para relajarte.
Pensar en la Riviera Nayarit no solamente es pensar en pueblear o en la playa, sino también en Sayulita, una de las joyas de México que cada año atrae a miles de artistas, surferos y amantes de todo lo bueno de la vida. A un recorrido corto desde Puerto Vallarta, una vez entrando a Nayarit, se encuentra Sayulita, pueblo costero donde encontrarás un ambiente relajado y bohemio, comida rica y...Leer más
Los cenotes más impresionantes de México.
Los cenotes son albercas ancestrales surgieron hace miles de año y que se han ido transformando por el paso del tiempo. La filtración del agua de las lluvias a través de las piedras calizas son los responsables de su forma y profundidad. Para las culturas prehispánicas fueron de gran importancia ya que sirvieron como un canal para llevar a cabo diversos rituales a los dioses,como lo...Leer más
Tianguis Turístico 2021-Lo que debes saber en voz de Un Vistazo por el Mundo
|COLIMA| Ven con nosotros a explorar el estado de Colima a través de la entrevista con la Secretaria de Desarrollo Económico estatal, Rosy Bayardo. Leer más
El extraordinario viaje hasta México de millones de mariposas monarca.
Si existe un lugar en el mundo donde puedas apreciar a una mariposa tan cerca de tí es sin dudas la Reserva de la Biosfera Mariposa Monarca, al oriente del estado de Michoacán. Los santuarios que conforman la reserva son considerados entre las cuatro bellezas reconocidas por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad en suelo nacional. Y es que los mexicanos tenemos la suerte de contar con...Leer más
Tips para viajar de forma sustentable en Querétaro
Basta con aplicar simples acciones para mejorar la calidad de nuestros viajes. Como viajeros tenemos que ser responsables al momento de viajar a otras partes del planeta, no importa si es un pueblo pequeño, un pintoresco camino o una gran ciudad, hay que ser conscientes de que la Tierra es de todos y que el cuidarla es responsabilidad de cada uno de los habitantes. Con tan sólo...Leer más
5 cosas que debo saber antes de visitar las Islas Marieta.
Las Islas Marieta son un maravilloso archipiélago nayarita que constituye un santuario de biodiversidad por su increíble abanico de fauna y flora silvestre. Playa Escondida es una de sus principales arenales donde crece una majestuosa naturaleza encerrada en una semi cúpula de piedra. Esta zona se conforma de dos islas (Isla Larga e Isla Redonda) que están situadas en el Océano Pacífico en una...Leer más